Pomme de terre farcie

Après avoir loupé le rendez vous pendant les vacances c'est la rentrée pour "nos recettes pour recevoir" de .feelyli.

Je vais vous proposer un accompagnement.

Pomme de terre farcie.

* 1 pomme de terre par personne
* 2 cuillères à café de  St moret
* 2 tranches de bacon
* 1 petit oeuf
* sel poivre

Cuire la pomme de terre au four. Environ 30 minutes

Une fois cuite couper la pomme de terre en terre et évider la chaire pour en faire une purée.

Mélanger le st moret, le bacon et l oeuf à la purée.

Mettre la farce dans la coque de pomme de terre.

Mettre au four pour gratiner.

Bon appétit !!!