Gâteau courgette chocolat

Je continue sur ma lancé de préparer un  goûter maison aux enfants par semaine.
Aujourd'hui ce sera gâteau courgette chocolat, oui oui courgette !!!

~ 200 g de courgette râpée
~ 90 g de sucre
~ 30 g de maïzena
~ 30 g de farine
~ 2 oeufs
~ 1/2 paquet de levure
~ 200 g de chocolat

Préchauffer le four à  180°C
Râper finement les courgettes

Séparer les blancs des jaunes. Ajouter les jaunes avec la courgette, remuer.
Incorporer le sucre, la farine, la maïzena et la levure chimique, bien mélanger.
Ajouter le chocolat fondu.
Battre les blancs en neige puis les incorporer délicatement à la préparation.

Enfourner 20-25 minutes