Petits bon hommes gourmands

Dimanche c est la St Nicolas, cette fête  est une tradition Lorraine.
les loulous auront la visite du barbu et son acolyte. Pour le repas nous avons réalisé  des petits bon hommes sablés au bon goût de pain d'épice.

~125 g de beurre pommade
~ 80 g de sucre
~ 100 g de miel
~ 1 0euf
~ 300 g de farine
~1 cuillère à café de levure
~ 1 cuillère à café du mélange  gingembre, cannelle, muscade

Reserver la pâte  30 minutes au réfrigérateur pour pouvoir la travailler.  Ensuite étaler là  finement.

Préchauffer le four à180°C. Une fois la pâte découpée  mettre à  cuire 10- 15 minutes à  180°C.

En prime une délicieuse odeur de pain d épice dans la maison