brioche perdue

Mes loulous raffolent de pain au lait... sauf qu ils ne finissent pas les paquets!!!
Plutôt que de jetter je recycle!!

pour le dessert se sera brioche perdue

~10 petits pains au lait
~ 500 ml de lait
~ 1 sachet de sucre vanillé
~ 1/5 sachet de levure chimique
~ 100 g de sucre
~3 oeufs

commencer par mettre 300 ml de lait dans un saladier, puis émietter les petits pains.

bien remuer pour avoir une pâte. Ajouter les 200 ml de lait puis les sucres, la levure et les oeufs. Préchauffer le four à 180°C.

Enfourner 40 minutes. Démouler une fois refroidi.

ma grand mère nous faisait se gâteau avec des mirabelles séchées. vous pouvez le faire nature où avec des fruits.