Zebra cake

Pour ma seconde participation de "nos recettes pour recevoir" de Feelyli je vais vous presenter un gâteau que je réalise souvent ... le zebra cake.

Ingredients:
~ 160 ml d huile de colza
~ 90 g de compote de pomme
~ 200g de sucre
~ 4 oeufs
~ 100 ml de lait
~ 175 g + 125 g de farine
~ 2 cuillères à café de levure
~  50g de cacao amer

Melanger l'huile, la compote, le sucre, les oeufs et le lait.
Séparer en 2 parts égale
Dans 1 saladier ajouter une cuillère à café de levure et 175g de farine bien melanger
Dans le second saladier ajouter une cuillère à café de levure  et 125 g de farine puis les 50g de cacao.

Préchauffer votre four à 180 ° C
Disposer 2 cuillères à soupe de pâte blanche au milieu du moule puis 2 de noire au milieu de la blanche, ainsi de suite jusqu'à épuisement des pates

Enfourner pour 40 minutes